大红菇(干)
营养元素 每100克
热量
263千卡/100克
碳水化合物
50.9克
蛋白质
24.4克
脂肪
2.8克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
31.6克
维生素
维生素A
7.0微克
维生素C
2.0微克
维生素E
0.0毫克
维生素B1
0.26毫克
维生素B2
6.9毫克
胡萝卜素
80.0微克
烟酸
19.5毫克
矿物质
钠
1.7毫克
磷
523.0毫克
钾
228.0毫克
镁
30.0毫克
钙
1.0毫克
铁
--毫克
锌
3.5毫克
硒
10.64毫克
铜
2.3毫克
锰
0.91毫克
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