玉兰茄子
营养元素 每100克
热量
205千卡/100克
碳水化合物
4.3克
蛋白质
6.3克
脂肪
18.4克
胆固醇
64.7毫克
膳食纤维
0.68克
维生素
维生素A
24.98微克
维生素C
2.6微克
维生素E
2.33毫克
维生素B1
0.1毫克
维生素B2
0.1毫克
胡萝卜素
26.17微克
烟酸
1.61毫克
矿物质
钠
210.93毫克
磷
81.84毫克
钾
160.12毫克
镁
14.92毫克
钙
18.76毫克
铁
--毫克
锌
0.97毫克
硒
5.54毫克
铜
0.09毫克
锰
--毫克
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