过油拌茄子
营养元素 每100克
热量
47千卡/100克
碳水化合物
5.3克
蛋白质
1.9克
脂肪
0.9克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
4.53克
维生素
维生素A
26.61微克
维生素C
6.43微克
维生素E
0.75毫克
维生素B1
0.06毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
159.73微克
烟酸
0.64毫克
矿物质
钠
427.45毫克
磷
45.8毫克
钾
200.93毫克
镁
23.48毫克
钙
52.94毫克
铁
--毫克
锌
0.7毫克
硒
0.56毫克
铜
0.11毫克
锰
1.01毫克
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