肉末茄子
营养元素 每100克
热量
214千卡/100克
碳水化合物
4.4克
蛋白质
6.3克
脂肪
19.4克
胆固醇
32.92毫克
膳食纤维
0.11克
维生素
维生素A
21.54微克
维生素C
0.66微克
维生素E
1.91毫克
维生素B1
0.11毫克
维生素B2
0.08毫克
胡萝卜素
21.4微克
烟酸
1.51毫克
矿物质
钠
146.03毫克
磷
83.58毫克
钾
166.65毫克
镁
16.11毫克
钙
27.74毫克
铁
--毫克
锌
1.01毫克
硒
5.09毫克
铜
0.06毫克
锰
0.16毫克
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