炒茄子
营养元素 每100克
热量
87千卡/100克
碳水化合物
8.1克
蛋白质
2.7克
脂肪
5.3克
胆固醇
--毫克
膳食纤维
2.09克
维生素
维生素A
0.48微克
维生素C
0.95微克
维生素E
5.07毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.04毫克
胡萝卜素
5.54微克
烟酸
0.12毫克
矿物质
钠
340.41毫克
磷
20.61毫克
钾
119.22毫克
镁
22.57毫克
钙
24.09毫克
铁
--毫克
锌
0.38毫克
硒
0.69毫克
铜
0.12毫克
锰
0.21毫克
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