鹰嘴豆(干)
营养元素 每100克
热量
340千卡/100克
碳水化合物
60.1克
蛋白质
21.2克
脂肪
4.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
11.6克
维生素
维生素A
7.0微克
维生素C
3.5微克
维生素E
11.61毫克
维生素B1
0.41毫克
维生素B2
0.25毫克
胡萝卜素
86.0微克
烟酸
0.0毫克
矿物质
钠
6.0毫克
磷
450.0毫克
钾
830.0毫克
镁
210.0毫克
钙
150.0毫克
铁
--毫克
锌
1.5毫克
硒
0.0毫克
铜
0.44毫克
锰
2.2毫克
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