三丁茄子
营养元素 每100克
热量
112千卡/100克
碳水化合物
8.6克
蛋白质
2.5克
脂肪
8.1克
胆固醇
5.6毫克
膳食纤维
1.23克
维生素
维生素A
6.39微克
维生素C
8.46微克
维生素E
3.56毫克
维生素B1
0.05毫克
维生素B2
0.07毫克
胡萝卜素
35.4微克
烟酸
0.34毫克
矿物质
钠
349.29毫克
磷
36.43毫克
钾
116.0毫克
镁
15.0毫克
钙
8.55毫克
铁
--毫克
锌
0.56毫克
硒
1.32毫克
铜
0.13毫克
锰
--毫克
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