竹笋(鲜)
营养元素 每100克
热量
23千卡/100克
碳水化合物
3.6克
蛋白质
2.6克
脂肪
0.2克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
1.8克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
5.0微克
维生素E
0.05毫克
维生素B1
0.08毫克
维生素B2
0.08毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.6毫克
矿物质
钠
0.4毫克
磷
64.0毫克
钾
389.0毫克
镁
1.0毫克
钙
9.0毫克
铁
--毫克
锌
0.33毫克
硒
0.04毫克
铜
0.09毫克
锰
1.14毫克
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