大蒜(脱水)
营养元素 每100克
热量
348千卡/100克
碳水化合物
75.4克
蛋白质
13.2克
脂肪
0.3克
胆固醇
0.0毫克
膳食纤维
4.5克
维生素
维生素A
0.0微克
维生素C
79.0微克
维生素E
0.0毫克
维生素B1
0.29毫克
维生素B2
0.0毫克
胡萝卜素
0.0微克
烟酸
0.0毫克
矿物质
钠
36.8毫克
磷
297.0毫克
钾
798.0毫克
镁
61.0毫克
钙
65.0毫克
铁
--毫克
锌
1.98毫克
硒
19.3毫克
铜
0.99毫克
锰
0.63毫克
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